Culture & patrimoine
Comment vivre l’expérience du festival de cinéma de cannes ?
Le Festival de Cannes représente l’événement cinématographique le plus prestigieux au monde, attirant chaque année plus de 45 000 professionnels de l’industrie du septième art. Cette manifestation exceptionnelle transforme la Côte d’Azur en véritable épicentre culturel mondial pendant deux semaines…
Lire la suite
Pourquoi paul cézanne est-il indissociable d’Aix-en-Provence ?
Entre Paul Cézanne et Aix-en-Provence, le lien dépasse largement la simple biographie d’un peintre né dans une petite ville du Midi. Pour comprendre pourquoi le « maître d’Aix » est devenu indissociable de cette cité provençale, il faut observer comment…
Lire la suite
Pourquoi la provence est-elle une destination emblématique du sud de la france ?
La Provence s’impose comme l’une des régions les plus visitées de France, attirant chaque année plusieurs dizaines de millions de touristes venus du monde entier. Cette terre méditerranéenne fascine par son exceptionnelle richesse patrimoniale, ses paysages emblématiques aux couleurs éclatantes…
Lire la suite
Quels sont les incontournables du patrimoine gastronomique provençal ?
La Provence incarne l’art de vivre méditerranéen à travers un patrimoine gastronomique d’exception, façonné par des siècles de traditions et un terroir unique. Cette région bénie des dieux révèle des trésors culinaires authentiques, fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération…
Lire la suite
Pourquoi la gastronomie provençale séduit les gourmets du monde entier ?
La gastronomie provençale fascine parce qu’elle réunit ce que recherchent en priorité les gourmets d’aujourd’hui : un goût puissant mais équilibré, des produits identifiés et protégés, un lien direct avec le terroir et un art de vivre où le temps du…
Lire la suite
Comment profiter pleinement du festival d’avignon ?
Le Festival d’Avignon transforme chaque été la cité des Papes en immense scène à ciel ouvert. Pendant près de trois semaines, les rues, les cours intérieures, les chapelles et les théâtres vibrent au rythme de milliers de représentations. Pour un…
Lire la suite
Quelles sont les attractions incontournables de la région PACA ?
La région Provence-Alpes-Côte d’Azur se dresse comme un joyau méditerranéen où convergent histoire millénaire, paysages époustouflants et richesse culturelle. Cette terre bénie des dieux offre une diversité exceptionnelle, des calanques turquoise aux sommets alpins enneigés, en passant par les villages…
Lire la suiteTripes à la marseillaise
Ingrédients pour 10 personnes – 2 kg de tripes de bœuf, – 10 pieds d’agneau, – 0.5 l de vin blanc sec, – 2 oignons, – 150g de petit salé, – 3 tomates mures, – 2 carottes, – 1 petit…
Lire la suiteTian d’aubergine
Ingrédients pour 6 personnes – 600 g. d’aubergines crues, – 4 gros œufs, – 20 cl de crème fraiche liquide, – 3 cuillères à soupe d’huile, – 100 g. de farine, – 4 gousses d’ail persil, sel, poivre, muscade. Coulis…
Lire la suiteStockfish « estocafic »
Temps de préparation : 30 mn Cuisson du bouillon : 30 mn Temps de cuisson 3 heures Saison : toute l’année, plutôt l’hiver Pour 8 personnes – 1,2 kg de stockfish – 60 g de boyau de stockfish – 2…
Lire la suite