Commune : Cabrières-d'Avignon
Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Département : Vaucluse
Code postal : 84220
Population : 1 431 habitants
Superficie : 1 468 hectares
Altitude : 190 mètres
Généralités historiques :
Cité en 1180 : "Cabrieras".
Seigneurie des Ancezune, puis des Grammont Caderousse.
Cabrières, après avoir été inhabité au XVème siècle et repeuplé par une colonie de Vaudois, fut assiégé en 1545 sur ordre de François ler ; le 21 avril, les soldats mirent la ville à feu et à sang.
Particularités :
Puits funéraire à Coustellet : poteries, silex.Village des Monts de Vaucluse étagé au pied d'une colline.
Château d'origine XIIème siècle, reconstruit XVIème siècle, restauré : logis en équerre, tour polygonale d'escalier, fenêtres à meneaux, deux salles voûtées aux premier et deuxième étages de la tour ouest ; enceinte féodale XIVème et XVème siècles à peu près intacte :hautes murailles flanquées de cinq tours circulaires, porte sarrasine.
Colonne commémorant le massacre de 1545.
Vieux lavoirs, citerne-lavoir, fontaines.
Mur de la Peste élevé pendant la peste de 1720 : mur de 2 mètres de haut flanqué de guérites et de postes de garde.
Hameau de Coustellet.
Eglise paroissiale Saint-Vincent d'origine romane, reconstruite fin XVIème siècle, après la destruction des guerres de
Religion ; l'abside en cul-de-four a été conservée ; reliques de Saint-Véran ; ancien pèlerinage.
Chapelle Saint-Eusèbe, d'origine médiévale, en mauvais état.
Oratoire de la Vierge 1968.
Croix de Lagnes en ruine à l'ouest.
Musée de la lavande à Coustellet.

Plaine étalée au pied de collines boisées remontant au nord à 600 mètres.
Ruisseau "le Valla de la Merderie". Belle forêt de cèdres XIXème siècle (5 hectares).
Site du village.
Cultures dans la plaine fertile.
Ressources et productions :
Sablières, gravières.
Arbres fruitiers (cerises), vigne (raisin de table et de cuve), asperges, truffes, oliviers.
Vin A.O.C. "côtes-du-Ventoux".
Domaines vinicoles.
Miel.
Vie locale :
Foire : 22 janvier.
Vide-grenier : premier samedi d'août.
Brocante à Coustellet : week-end de Pâques.
Marché paysan et puces-brocantes : dimanche d'avril à novembre à Coustellet.
Marché de Noël.
Fête de la saint Vincent : 22 janvier
Fête votive : dimanche Ie plus proche du 14 juillet.
Fête des Cèdres : premier dimanche de mai.
Chasse, randonnées en forêt, passage du GR6.
Aires de pique-nique dans la forêt de cèdres, parcours de santé.
Parcours de santé.