Commune: Ansouis
Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Département : Vaucluse
Code postal : 84240
Population : 1 763 habitants
Superficie : 640 hectares
Altitude : 365 mètres
Généralités historiques :
Cité en 961 "Ansoyse".
Seigneurie relevant des comtes de Forcalquier, acquise au XIIIème siècle par les Sabran, puissante famille provençale à qui le château appartient toujours.
Au XIVème siècle, St Elzéar de Sabran et son épouse, la bienheureuse Delphine de Signes, canonisés par la ferveur populaire, firent vœu de chasteté et menèrent une vie austère et charitable ; leur culte est encore célébré.
En 1574, Ansouis fut pris par les protestants ; le baron de Vins, pour le compte de la Ligue, s'en empara en 1585 et réunit le fief au comté de Sault.
Particularités :
Vestiges préhistoriques : poteries, industrie lithique, meule.
Pittoresque village perché, bâti en hémicycle autour du château ; belles maisons anciennes qui s'épaulent, toits de tuiles rondes ruelles étroites.
Château d'Ansouis, restes du château fort Xème, XIIème, XIIIème et XVème siècles au magnifique appareil de pierres ocrées : donjon carré, porte à mâchicoulis échauguettes, logis fin XVIème et XVIIème siècles, façade Louis XIII, escalier monumental Henri IV ; "Chambre des Saints" où Elzéar de Sabran et Delphine firent vœu de chasteté, salle des gardes, gypseries XVIIIème siècle des salons, cuisine provençale, prison ; chapelle XVIIIème siècle ; parc, jardins suspendus, puits de 40 mètres, réseau de souterrains.
Lavoir à piliers massifs.
Château de Martialis (ferme).
Château des Vaux.
Multiples pigeonniers dans la plaine.
Nombreuses petites fermes dispersées.
Eglise paroissiale Saint-Martin romane fin XIIIème siècle, ancienne salle de justice du château : reste d'enceinte servant de façade, perron semi-circulaire, porte en plein cintre à chapiteaux feuillagés, meurtrières, clocher à pignon ; bustes-reliquaires de saint Elzéar et sainte Delphine.
Chapelle romane à contreforts, dans le parc du château avec deux oratoires : Saint-Joseph 1815, Saint-Elzéar-et-Sainte-Delphine XIXème siècle.
Musée du château : mobilier, tapisseries XVIIème siècle, gypseries.
Musée extraordinaire de Georges Mazoyer : meubles provençaux ; poissons et coquillages fossilisés.
Musée de la Vigne et du vin, au château Turcan : vieux pressoir, outils anciens.

Quelques collines boisées se détachent dans ce paysage de plaine aux riches cultures et aux beaux vignobles.
Point culminant 365 mètres, au sud.
Ruisseau de l'Ermitage ; étang de la Bonde.
Site du village et du château, sur une butte rocheuse.
Point de vue sur la vallée de l'Aigues et le Luberon.
Parc naturel régional du Luberon.
Ressources et productions :
Vigne, fruits, cultures maraîchères et fourragères.
Vin A.O.C. "Côtes du Luberon".
Coopérative vinicole des Coteaux d'Ansouis.
Domaines viticoles.
Vie locale :
Foire : 20 janvier, troisième mercredi de novembre fête : fin juillet.
Fête de l'Arbre de mai : premier dimanche de mai.
Fête communale : troisième dimanche de juillet ; patronale : 20 janvier.
Culte de saint Elzéar et sainte Delphine : dernier dimanche de septembre.
Messe de minuit et crèche vivante à Noël.
Festival de musique classique : début août, au château.
Ensemble d'instruments anciens : la Fonfonha.
Visite du château.
Ateliers d'art au château.