Commune : Saint-Cannat
Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Département : Bouches-du-Rhône
Code postal : 13760
Population : 4 709 habitants
Superficie : 3 654 hectares
Altitude : 212 mètres
Généralités historiques :
"Sanctus Cannatus" au milieu XIème siècle.
Seigneurie appartenant jusqu'au XVème siècle aux évêques de Marseille, passée successivement aux Forbin-Janson, aux Covet-Marignane, aux Bruni, puis aux Suffren pour qui elle fut érigée en marquisat en 1725.
Patrie du bailli de Suffren qui y naquit en 1729.
Tremblement de terre, qui ravagea la commune en 1909.
Vestiges préhistoriques et antiques
Vestiges gallo-romains au lieu-dit Espinet.
Bourg de plaine ; noyau central circulaire ancien formant ville close autour de l'église, ceinturé d'un boulevard; quartier plus récent le long de la RN7.
Ruines de l'ancien château épiscopal ; maisons intéressantes.
Hôtel-de-ville XVIIIème siècle, reconstruit après le tremblement de terre de 1909.
Maison natale du bailli de Suffren (musée).
Maison des templiers XIIIème siècle.
Portail roman.
9 fontaines, dont celle de l'Amandier 1657.
Statue du bailli de Suffren 1951.
Château de Beaupré XVIIIème siècle ; château restauré de la Bargemone.
Moulin.
Eglise de la Nativité-de-la-Vierge reconstruite en 1923 (style néo-gothique) : clocher XVème siècle ; sarcophage antique réemployé comme cuve baptismale.
Chapelle de Saint-Cannat XVIIème siècle.
Chapelle du Puy néo-romane.
Vestiges de la chapelle Notre-Dame-de-Vie XIIème siècle.
Chapelle rurale Saint-Laurent.
Oratoire dans le village.
Musée Suffren et du Vieux-Saint-Cannat : archives et histoire locale.
Exposition sur le séisme de 1909.

Territoire occupé par une vaste plaine agricole ondulée ; relief relevé au nord et nord-est par les collines boisées de la Trévaresse (362 mètres), et au sud par les collines de la vallée de la Touloubre.
Rives de la Touloubre, nombreux affluents et ruisseaux.
Bois de Beaupré, de la Trévaresse.
Ressources et productions :
Sablière.
Vigne, oliviers, amandiers, cultures maraîchères.
Vin A.O.C. "Coteaux d'Aix-en-Provence".
Elevage ovin.
Coopératives agricole et vinicole.
Vie locale :
Marché : mercredi.
Marché des potiers : troisième week-end de juillet.
Foire à la brocante : début septembre.
Fête votive de Notre-Dame : premier week-end de septembre.
Fêtes du carnaval.
Feu de la Saint-Jean.
"Village des Automates".
Chasse, pêche, club hippique.
Piscine de plein air.
Camping.
Gîtes ruraux.
Société des Amis du Vieux-Saint-Cannat.
Artisanat traditionnel et créateur : peinture sur bois et tissu.
Syndicat d'initiative.