Commune : Guillaumes
Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Département : Alpes-Maritimes (06)
Population : 593 habitants
Superficie : 8702 hectares
Altitude : 792 mètres
Généralités historiques :
Occupation préhistorique et gallo-romaine.
"Castrum de Guillermo" cité au XIIIème siècle.
Seigneurie des comtes de Provence qui lui accordèrent des privilèges favorisant ainsi sa prospérité.
Ville royale depuis le XIIIème siècle, son château fut reconstruit au milieu XVème siècle par le Roi René, seigneur de Guillaumes, puis restauré par Vauban qui fortifia la place (1700-1706).
Guillaumes, devenue chef-lieu de viguerie, fut la seule ville française du Haut-Var après la réunion en 1481 de la Provence à la France. Détruite par un incendie en 1682.
En 1760, elle fut cédée au royaume de Sardaigne avec pour condition le démantèlement de sa forteresse; retour définitif à la France en 1860.
Les limites territoriales de Guillaumes, fixées en 1200, sont toujours les mêmes.
Centre d'élevage ovin jadis important.
Guillaumes est aujourd'hui le centre commercial et touristique du Haut Var.

Particularités :
Vestiges néolithiques découverts dans une grotte du vallon de Cantet.
Traces d'habitat gallo-romain et d'occupation barbare.

Gros bourg de vallée serré au confluent du Var et du Tuébi.
Architecture ancienne de style déjà alpin ; beaucoup de maisons restaurées; constructions neuves à la périphérie.
Ensemble de caractère : restes de l'enceinte du village (tour percée de meurtrières), ruelles étroites, fenêtres en plein cintre, portes en encorbellement; chapiteau à emblème décoratif, rue Béranger ; vieux pressoir, rue du Roi René.
Ruines imposantes du château dit de la reine Jeanne XVème siècle, dominant le village : logis quadrangulaire, tour ronde.
Sites des hameaux alpins perdus dans la montagne : Villeplane, Bouchanières, Amen, Barzès, Saint-Brès...
Moulin aux Roberts.

Eglise paroissiale Saint-Etienne d'origine XIIIème siècle : petit édifice classique XVIIème siècle, clocher roman lombard à pointe de diamant et baies romanes; bénitier XIVème siècle, toiles XVIIIème siècle, fresques et vitraux modernes.
Chapelle notre-dame-du-Buey (au sud) XVIIIème siècle, ancien prieuré : toile 1770 représentant l'incendie de la ville; pèlerinage.
Chapelle Sainte-Claire et petit oratoire à la sortie du village.
Chapelles rurales à : Colettas, Amen, Points, Les Barels, Les Livoux, Saint-Brès (2), Lavigné, Anseingues, Barzès, Les Anselme; églises à Bouchanières et Villeplane; chapelle-oratoire aux Hivernasses.
Oratoires Saint-Jean, Notre-Dame-de-la-Route.

Musée des arts et traditions populaires.

Beau territoire de montagne, coupé au centre par les vallées du haut Var (nord-sud) et du Tuébi (est-ouest), confluent à Guillaumes.
Au nord, la Peyre-de-Vic (2 581 m) et nombreuses crêtes rocheuses avoisinant 2 000 m : puis reliefs boisés jusqu'au bourg de 1 500 à 1 000 m; le relief remonte de part et d'autre du Var vers le sud : à l'ouest il culmine à 1 564 m au-dessus de Villeplane : à l'est vers Valberg avec la Tête du Sapet (1 851 m) et plus bas avec la Cime de Raton (2 066 m) et l'approche du Dôme de Barrot (2 100 m); nombreux vallons torrentiels.
Parc national du Mercantour.
Spectaculaires gorges de Daluis (ou clues de Guillaumes) : défilé de schiste rouge sang de plus de 300 m où coule le Var, route le dominant offrant de multiples points de vue; pont de la Mariée; rocher ruiniforme de la Tête de Femme (dit aussi la Gardienne des Gorges).
Rive du Var à son confluent avec le Tuébi (cours pittoresque).
Blocs erratiques.
Site boisé (forêt de la Palu, bois de Silve-Longue).
Nombreux panoramas, notamment du mont Saint-Honorat (vues jusqu'au Dauphiné), des ruines du château (sur le village et la vallée du Var).
Promenades et excursions (ruines du château, gorges du Daluis, cols des Champs et de la Cayolle...); routes spectaculaires et acrobatiques vers Valberg et Péone, mais surtout d'accès aux hameaux.
Parc national du Mercantour.

Ressources et productions :
Elevage ovin. Coopérative laitière.

Vie locale :
Station climatique d'été.
Station de sports d'hiver de Valberg, à cheval sur les communes de Guillaumes et Péone (voir Péone).
Marché : quotidien, sauf le lundi.
Foire mensuelle.
Fête communale : 24 juin ; patronale ( saint Roch) : 14, 15 et 16 août.
Folklore international : 14 juillet. Défilé historique (procession des Sapeurs de l'Empire) : 15 août.
Pèlerinage à Notre-Dame-du-Buey : 24 juin.
Canoë-kayak, tennis, pêche à la truite, réserve de chasse (204 ha).
Camping, caravaning municipal.
Colonies de vacances.
Artisanat traditionnel et créateur : exposition à la Pentecôte.
Office de tourisme.