Commune : Eze
Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Département : Alpes-Maritimes (06)
Population : 2526 habitants
Superficie : 947 hectares
Altitude : 427 mètres
Généralités historiques :
"Avizio" cité au 4ème; "Esa" en 1062; "Isia", "Ysia" au XIIIème siècle.
Ancien oppidum ligure, peut-être bâti par les Phéniciens, qui fut occupé par les Romains.
Fief de différentes seigneuries, le château fut démantelé en 1706.

Particularités :
Oppidum et enceinte pré-romaine du Castellar.
Passage de la voie hérakléenne ; reste d'un pilori au Plateau de Justice.
Tombeau romain à la chapelle des Pénitents.

Village médiéval défensif couronné par les ruines de son château fort, occupant une extraordinaire situation en nid d'aigle; maisons serrées à la pointe d'un piton dominant la mer; à ses pieds, s'étale le beau quartier résidentiel d'Eze-sur-Mer.
Ruines du château XIIème siècle , dans le jardin exotique.
Porte des Maures et porte d'entrée de la ville .
Remparts : mâchicoulis, chemin de ronde, vestiges du pont-levis. Maisons médiévales très restaurées; belle homogénéité des toits et de l'architecture circulaire.
Maison des Riquier d'origine XIIIème siècle, restaurée, au lieu-dit le Planet : ancienne maison seigneuriale passée aux Fighiéra au XVIème siècle.
Immeuble "le Belvédère d'Eze" , en bordure de la "Grande Corniche" sur un éperon rocheux.
Usine de parfum Fragonard.
Quartier résidentiel du Cap-Roux : villas et domaines Belle-Epoque.

Eg!ise Notre-Dame-de-l'Assomption , reconstruite XVIIIème siècle : façade classique, clocher carré à 2 étages ; décoration baroque, fonts XVème siècle, panneau XVIème siècle, toiles et mobilier XVIIIème siècle.
Chapelle des Pénitents Blancs XVIIème siècle, restaurée 1953 : Madone XIVème siècle, Crucifixion XVIème siècle de l'école Bréa, Vierge des Forêts, fresques modernes de Poulain.
Chapelle Saint-Laurent, prieuré rural du XIème siècle au XVIIIème siècle : fresques.
Chapelle moderne à Eze-sur-Mer.
5 oratoires (Notre-Dame-de-la-Merci), oratoire du Col d'Eze.

Musée de l'usine Galimard. Astrorama : découverte de l'Univers, téléscopes, planétarium ; animations.
Galeries.

Territoire communal traversé par les 3 corniches d'est en ouest.
Au nord, ligne de forts de 600 à 700 m au-dessus de la Haute Corniche : relief en dégradé jusqu'à la Moyenne et la Basse Corniche.
Collines boisées, beaux jardins résidentiels, fraction du parc départemental de la Justice.
Panoramas incomparables, notamment du village ainsi que des corniches et des routes intermédiaires pittoresques.
Quelques plages entre le Cap Estel et le Cap Roux .
Jardin exotique en haut du village.
Sites multiples : site du village ensemble de la commune ; Grande Corniche ; littoral .
Chemin Frédéric Nietzsche.
Ensemble naturel de 160 ha de part et d'autre du vallon à l'ouest du piton qui porte le village ; sentier mûletier jusqu'à la mer.
Avens (15 environ) : aven de Lieusera (- 70); aven du Moulin-Oublié sous le village, près de l'auberge du même nom (- 50); nombreuses résurgences sous-marines.
Parc naturel départemental de la Grande Corniche (598 ha) qui s'étend du Mont Vinaigrier jusqu'au Mont Bataille, sur les communes de Nice, La Trinité, Eze, La Turbie et Villefranche-sur-Mer : sentier nature, sentier de promenade, grouffre près de la maison de la Nature (spéléologie), table d'orientation...

Ressources et productions :
Cristallerie, usine de parfums.
Refuge pour animaux.

Vie locale :
Fête communale et patronale : 4 et 5 août. Fête de l'Oeillet : dimanche de Pâques.
Baignade et nautisme à Eze-sur-Mer.
Jardin exotique à l'emplacement des anciens remparts : plus de 400 essences.
Camping. Artisanat d'art.
Office de tourisme.